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材料:
: h1 T9 K+ ?5 V$ p% t( j雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇* Q9 E3 N9 G% M, Y
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) B6 Y' t" ]7 L }5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 g" T# r# ]2 I- U+ z8 N+ ?7 Y9 \生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇/ J- Q( I; F/ T* z# G3 ?# R6 h
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" q: F3 k- d+ t" y. ?+ D' o( y公仔箱論壇做法:
# |! k) a/ n' d公仔箱論壇1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。* ^* H$ `4 V7 ^4 @
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。公仔箱論壇2 c! B, G9 O/ ]: J6 Y, [
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb0 s. k1 W" I8 a5 }8 ^
; J2 | i6 Y7 U0 j; g# u) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
0 T, K7 h, b: R4 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 W# s$ h* R3 U u9 e& n
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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