; L( G3 M: d. p* [5.39.217.77材料: 公仔箱論壇1 S+ @ p, y# i) i9 z0 D1 e/ Z
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許: ?8 j, k. e" A$ k4 g; {" X
& O- }7 R3 [8 q. y: O2 y) b ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A3 e7 g4 f6 X' @: y, V8 gtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 s, L) c9 c" K
芡汁一：
* `6 W) f, K( c" J* l. t+ y' P5.39.217.77蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& Z/ O9 b" Y
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: 2 U* T. c& S( P. y
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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, D- s5 A& b0 G: a$ r+ D9 ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。* a* _7 p1 ` W) C
3 i" S5 w9 v9 Z7 d: ?/ m4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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