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[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     
  u% u6 C* y4 I- N2 |公仔箱論壇勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a* ]. m. f# l' T+ H
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, Y2 I/ \9 s) k: [公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 H  V+ N  R6 A8 K  `& {
1.將帶子解凍吸乾水,用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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0 A/ r& C/ x! _. H6 Y- F3.起鑊炒合勝瓜,注入上湯,加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後,加入帶子略煮,最後加入胡椒粉調味即成。
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