綠茶小記* G, b, G( t1 Y( i7 x7 [! J
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。5.39.217.770 V% w! q, \8 Y R- V
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發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。tvb now,tvbnow,bttvb* E+ ]4 [5 F2 U& _* I' a
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綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。6 G3 V$ N% G+ s% Z# n
3 N6 p- F5 A+ D+ q8 t( u延壽秘方. ~& }/ v7 t; v, _+ c5 G/ M2 S$ A
D4 ~1 S% l! H) v% e8 r, x* ] 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。3 E* Q: {6 S8 n% g/ Z# K) F/ j
" _" E( i9 K3 y0 Z, ~公仔箱論壇01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半公仔箱論壇7 m- V: Q0 ?' G. n3 J6 g
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年% R. b" V2 p: T/ C# E/ L
$ @+ x4 T v. v& z$ O. U+ ^0 ^公仔箱論壇03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年5.39.217.77% _3 @- i8 p$ c8 G4 s0 f
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04每周要固定跟好友至少聚會一次
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( V* ?1 O6 H/ ]05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 Z5 r- m' c' A5 C
* s# _4 P! w9 Y0 _公仔箱論壇07.治好胃潰瘍可多活二年0 r9 O z% B! y; r: P5 S4 y& A. Q5 h
: Q$ a' E$ G% C5.39.217.7708.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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" C9 H% Q& o" k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年tvb now,tvbnow,bttvb% V! j. d9 x) P8 `1 F
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10.多作愛，較少死於心臟病發
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! ?2 T" F5 X( _+ e, Z1 q5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% U0 Q8 N, f
3 V% h7 T" I6 T% n1 [" s# e9 s公仔箱論壇12.不抽煙，多活五年公仔箱論壇& {2 {) j1 c, y3 ?; b3 W: t& z
9 |3 M8 g" E6 ^' b( c% a$ a5.39.217.7713.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年
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0 V3 G* }; M" \5 a& v) w8 T8 m* T14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒4 G" _6 J7 @ b/ {; E1 v
. ?% V! W. p, k1 E7 |# V公仔箱論壇15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月% u9 Q( b: M9 W9 D3 T! P8 ?
+ i3 I) m: k( x16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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