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[甜品] 馬蹄糕

材料:! M! J  ~8 Z! z& ~
新鮮馬蹄
) N7 T: h# Q: B# @5 P9 J5.39.217.77泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒公仔箱論壇+ d5 P( L( k/ F* j6 z) y; S- q9 W
冰糖3大塊
- [2 w9 w& e* Q4 |4 C2 X公仔箱論壇黃片糖1片
/ p( u3 d8 |1 Z1 X$ z, D% \沙糖3湯匙公仔箱論壇' o, z) f, W( J( q, ^. l
水7碗 (中國飯碗)公仔箱論壇1 ~6 D& k( U$ i3 N% g
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做法:
( [1 \, ], \5 ?5 T) |tvb now,tvbnow,bttvb1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
; Q# {; E) q; |* A+ Q, ]公仔箱論壇2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時公仔箱論壇1 Q) h; J8 }( Q& C
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
6 _3 e: I, a. u$ J; v# P6 a) d5.39.217.774.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水公仔箱論壇. }/ [, r! ?6 ^( T8 _9 X4 f! F' O
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, \" _, B2 h4 y
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- D9 b$ z; X  @: ?8 J# F
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
& z  k: a  c( u/ [P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意
"一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意" 該如何製造 HOW?: L: v$ I8 ~( K1 ~
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先前的"一層層 會不會煮得過度?
唔會嘎...每一層都唔使鋪到好厚,蒸到差唔多熟嘅时候再鋪另外一層.
該如何製造....time need?
about 5-10 mins each layer...

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