生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ T, o8 s. V9 t P3 _# |& r& x
\& N" n) f: o# S |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 W7 l7 | l h- N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb糯米一斤
% F* ^/ e5 n8 X8 P& v. r8 J) J* T# X5 t臘腸一孖
3 s6 c! J. @* W/ J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖/ L+ e, P8 k' s& Q, N" `( B% x$ y! u
臘肉二兩
. y! w J1 F( [6 x4 u( }蝦米一兩
2 g$ \* {: B; u! |" O7 U公仔箱論壇冬菇四隻5.39.217.77$ `. t/ T0 V% j3 d$ ^* c! D
雞蛋一隻
% _3 l9 V( T/ z9 H( G9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一棵(切碎)7 L0 B4 A1 x# }) p
葱二條(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 M4 o D/ ~5 q# ]
酒半湯匙
! d* O$ W% \7 Y. u5.39.217.77炸脆花生二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb e! T& _, ]9 F- [1 O
3 s1 ], B' p4 V9 S5 v1 B2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ B: j/ `) [( Y2 A- \2 O: k; m生抽一湯匙
" ?+ N+ O3 i# d5 F4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 `3 V6 X4 x" }# ~; h& v
砂糖一茶匙- L4 [) Y1 {* G' Y
# S. P7 Z( _" r9 P" l4 O
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ K( _+ C8 k: U0 O
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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. r! D' i( B& x" C/ k" s/ q, c+ v3 ~7 I公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.5.39.217.774 j0 ]6 H# R4 b
5.39.217.77" u5 H9 u- o0 T$ r# \" {' g3 \
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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' ~6 y5 v5 Y( U燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
7 u$ b& b8 s: a9 ]4 Z5 N qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.8 ~: g* e" y- X6 o: m0 s# O" M0 u
5 R/ ]% R5 n. ~% K公仔箱論壇*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. 公仔箱論壇& c" i8 V# N. o- _
公仔箱論壇" a' Z# G6 X! K# p+ t
( Q8 } e a. l. ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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