生炒糯米飯
& y. E2 q) G3 Z' X% r/ y% i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 x& d$ V J. n4 [& m+ G2 `
材料:5.39.217.772 ~# y6 ?: I; L, F1 q/ u
糯米一斤
% Y9 Q* \3 n5 d1 V5.39.217.77臘腸一孖tvb now,tvbnow,bttvb" q8 [7 x! M$ |& H
膶腸一孖
0 V! ^) B! \ F- E! V' s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉二兩
) ]' ?( C" B8 M' Y; k$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一兩
& m. Q, f7 [; Z" E冬菇四隻
# a3 n/ }. {& |# b# q5.39.217.77雞蛋一隻4 ^1 f. u$ o7 m1 ]9 T/ D
芫茜一棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! [4 L$ p R: i2 D7 o
葱二條(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb) v6 e* K1 o3 C! m/ I% ?/ J; _
酒半湯匙% d& z$ q0 [0 h3 K2 E
炸脆花生二湯匙0 k: E: x5 J4 z1 J3 Y# P% @
( C! h! d$ U% B3 }$ J3 }6 z5.39.217.77調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* ?9 x8 b2 q# S
生抽一湯匙
: L" U- Z' r/ Y3 A* M4 Z5 S$ \5 q老抽半湯匙
+ O* y! v( I' }5 v) p0 E7 ?% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙公仔箱論壇1 c+ T/ I* f/ q5 F, O
1 ?/ K* x8 G# P! A) _) E# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 @/ Q* B" v+ ]% z4 o7 t# k1 otvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 \/ \$ |) X- \* B- r5 @# h; n+ O' X
0 ]% m7 |% P! C, p- y7 g6 a/ X1 Qtvb now,tvbnow,bttvb膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.5 v7 u7 p! c6 ^/ s% M
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb; Q" _8 \: H. O7 S' u
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
4 v( @( l8 ~2 }9 r" ]8 [3 N2 E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.3 `) ^2 D0 f9 C+ m; p- n
/ c0 v+ m9 t4 t9 Z$ @7 b5.39.217.77*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. C& Z1 d) s
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5 t3 F1 Z t- h" Q, o; H3 q: p公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
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