生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb j* B% w# w( a
. V Z6 U5 _' k0 |% K5.39.217.77材料:tvb now,tvbnow,bttvb) p( t+ m* Y: d0 g0 l$ A
糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d7 j! Y3 Z4 V! b' R
臘腸一孖公仔箱論壇4 x( q3 Q' [! ]4 e8 t' {
膶腸一孖公仔箱論壇/ c9 T% Z* _! _, Z" J
臘肉二兩
& u; @8 I: L0 |- L* }" Atvb now,tvbnow,bttvb蝦米一兩
1 T3 p" _0 y9 \5 l6 k( Q, k# g$ h公仔箱論壇冬菇四隻
; U0 C" S! v; X4 i: @( @" @5 y5.39.217.77雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb& L: r& V, v _9 T( m- b, o
芫茜一棵(切碎)
' ]9 s: x1 P9 @9 {3 M. V+ P$ S葱二條(切粒)
& u8 W$ S4 @/ F7 o5.39.217.77酒半湯匙
5 T$ G `! S$ [, D& ~5.39.217.77炸脆花生二湯匙
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+ q7 k1 F) D' w6 T3 M1 r k公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ C" e2 S% `
生抽一湯匙
1 r$ z) G' ~: M N' B老抽半湯匙
3 X1 y5 G9 H2 r3 M砂糖一茶匙公仔箱論壇3 \" Y; e5 Q7 v9 e8 [
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做法:公仔箱論壇, R0 x. m# m# E. m8 ?' u* ~
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5.39.217.77' V3 I9 S$ u9 T8 D4 C
+ M( P' L0 Y# S8 z- k; S! v膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
8 k5 R& g+ H; g9 N6 Y3 q. c公仔箱論壇公仔箱論壇) T) V6 o& \& a
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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* \! _6 W# U0 N' C* Q- ltvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,5.39.217.775 t6 G: c& S2 B
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.$ D% B6 [7 _( s3 n& }1 Y* G0 b( V
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
9 _3 X# G0 ]3 ?2 Q Y- N7 ?) T/ h. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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