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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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; k/ ^1 T. n! Q, d5 y5 C+ L2 K, ?公仔箱論壇材料(四人份量)
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5 _/ L$ ~( Z. m7 q  }tvb now,tvbnow,bttvb乾螺頭 二兩
- ]- g# k$ f' b6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩 公仔箱論壇7 h' U8 d  S: Y  I( q
杞子 一兩
7 g$ |; w6 F. j8 }; ftvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 六兩
) e3 H+ n6 A& j6 w鹽  適量 2 a2 S# Y$ O0 Y+ u8 s
5.39.217.77( ^" z! a3 \( k. b8 ]
製作過程
' M$ `3 E- X$ d* `! Q1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: I2 g% q6 \9 Q5 b
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。公仔箱論壇5 \' ^' \3 E, T' x: K
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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8 Z0 B+ t4 X- e0 Z4 `! @/ ]8 p7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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" v8 Z; {& o8 M( C$ m藥理
# j7 `$ s0 }* F7 Q; t+ G; x! K$ e5.39.217.771.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
1 j' F5 H' D" y9 L5 y) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
+ |; f! e3 I! k9 _3 ~8 H' f' `3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
# g1 a6 ~( {; S& ^5.39.217.774.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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杞子 一兩
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  q8 s! s; s% q1 J; B- Htvb now,tvbnow,bttvb螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!
& m( o8 D+ O, n" Y- V' P" O% s5.39.217.77而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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