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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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淮山 二兩
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瘦肉 六兩 ' P+ k' C( k) N; w) ~. \9 @0 W
鹽  適量
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) ~8 c4 y5 _  W0 a$ ]% f製作過程/ a8 v2 n6 c4 l7 F* ^$ _
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 3 d6 i4 V# Q5 t5 _
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。; \1 t1 _/ D& h+ R  w: \
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 9 h/ I! m% G. ]2 c* P1 N

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滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。 tvb now,tvbnow,bttvb" t! c& i! b$ T

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藥理
6 v# P$ [2 ?. e( htvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
: N5 C! |: U; y4 G% g9 l' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
4 X; ^9 T# h! T. F! S公仔箱論壇3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb8 @' i( S2 O/ `5 w
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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乾螺頭 二兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K  `. I& l) K
淮山 二兩
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鹽  適量
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
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+ n5 l( d1 c- Y+ |& C  n& `% D/ z公仔箱論壇螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!
: P" E% X$ y  p: [6 d$ D& R! ?公仔箱論壇而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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