[食肆地點] 荔園重現搖搖船中食飛機餐

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戰機兒童餐　$48公仔箱論壇& V+ n2 Z( f# I* k! g$ y
■以飛機形的餐盤盛載着，賣相已經夠吸引，除了煙肉腸仔、滷水蛋外，還有很惹味的滷肉飯。0 }; h% h0 \; Z1 ^/ g9 y

一說起主題公園，你可能立時想起海洋公園及迪士尼樂園，但對六七十後而言，已結業的荔園可能會更具深刻印象。說起荔園，想起了那個搖搖船的機動遊戲、動物園那隻名為「天奴」的大象，還有那個擲彩虹換口香糖的攤位遊戲。最近佐敦出現了一間以荔園為主題的餐廳，讓各位重溫荔園的一點一滴。2 W0 b; s+ ~7 I6 n) C& `: b
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以為餐廳會正其名叫作「荔園」，怎料是取其諧音名為「荔苑」，「本來也想叫荔園，但怕有版權問題，惟有取其諧音。」荔苑負責人之一陳詩朗說。阿朗特意將餐廳每個角落都變成荔園的縮影，像門外的大象和旋轉木馬，店內的一隅則是紅黃藍綠的搖搖船形卡座、肥嘟嘟的恐龍旁是黑麻麻的VIP房，「其實另一邊的卡座則扮飛龍過山車，不過飛龍頭還未做好，現在只有車廂沒有龍頭。」全部裝飾均是度身訂做，船形卡座則自行用3D繪圖，繪出模樣後再找人訂做；門外的大象便先做了石膏模型，再以玻璃纖維做成現時模樣，阿朗對效果亦很滿意，「我與拍檔小時候經常到荔園遊玩，很緬懷當時的感覺，所以特意將餐廳變成荔園主題，餐廳內外的大象、木馬等裝飾全部訂做而成，現開業大約兩個星期，已有不少顧客來光顧，即使是一些上了年紀的人也會不停拍照，有位女顧客更嚷着要帶丈夫來光顧，因為他倆於荔園認識的。」 % T% l2 y2 q% H

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溫泉蛋煙肉吐司　$38; z1 U3 q: \4 r9 `
■將超級嫩滑的溫泉蛋輕輕一切，蛋汁徐徐而下，慢慢的被厚多士吸收着，加點煎香的煙肉，每口帶油香又帶蛋香。5.39.217.77# w/ K& F8 t' S# V
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釀火箭魷魚　$78
■將炒香的章魚香菇肉碎飯釀入新鮮魷魚筒內，再炸至外脆，魷魚筒軟腍度剛剛好，配上香口的米飯，很惹味。
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百香果鮮果茶　$88+ @" n, i$ A, d, }
■以迷你油筒盛載的鮮果茶，加點雜果後以油槍注滿杯中，冰涼又美味。

流汁厚多士有驚喜 # t" p7 A9 t# [- a8 ^ n
覺得餐廳以過癮的菜式為主的話，你可能會有點失望，晚餐以一般中菜為主，其招牌菜式有金沙蛋黃醬炒雞、釀火箭魷魚、蝦吐司等。下午茶卻叫人有點驚喜，像一客溫泉蛋煙肉吐司，足半磅的厚麵包烘成多士，再放着煎至香口的煙肉還有兩隻溫泉蛋，大廚將蛋以小篩盛載着，再放入80℃的水中煮成，輕輕一切，蛋汁慢慢流出，沾滿蛋汁的麵包更加可口美味。至於兒童餐則絕對是小孩的至愛，有戰機汽車選擇，當中以戰機兒童餐最受歡迎，有西蘭花、煙肉腸仔、滷水蛋和滷肉飯，加上以飛機形的餐盤盛載着，絕對讓小孩子胃口大開。除了有兒童餐外，阿朗亦歡迎大小朋友租用開party，「希望能讓大朋友重溫美好的集體回憶，小朋友可以開心在餐廳內跑動。」

■收銀處指示牌則為巨型香口膠，讓人想起擲彩虹贏香口膠的遊戲攤位。
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■設計成搖搖小船的卡座位。

50年代　光輝歲月

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荔園主角大象天奴
荔園於1949年啟業，當時是香港最大規模的大型遊樂場，遊樂場內有摩天輪、旋轉木馬、咖啡杯等機動遊戲。1952年，荔園開設了動物園，有豹、黑熊、長頸鹿、老虎，還有最受歡迎的大象天奴。1961年，邱德根購入荔園後便增設宋城，內有不少中國歷史人物的蠟像，以及古董玉石等。荔園於1997年3月31日正式結業，可謂見證着香港的輝煌歲月。. {4 j6 Z& ?. E! m
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