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成份:tvb now,tvbnow,bttvb% T! z+ p# G% V# }; b G7 y
| 材
S) k: o( v1 z) ^% @# b! i公仔箱論壇料 : 3 安士糖
1 X- S/ e1 @ Rtvb now,tvbnow,bttvb 1 盒忌廉芝士 (350克)
" T T- ^9 i1 L& [& T8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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料 : 2 湯匙糖
, s6 N% X: j3 d+ D9 m5 s: w7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓公仔箱論壇2 ~. H' h, M. N* u
3 湯匙麵粉
/ b; m d( B/ I 1 茶匙檸檬皮茸: H0 t2 r" ]0 a' [& A' G
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
. Z+ Q1 O, a4 ~9 b5 `# _+ M3 I5.39.217.77
; G" S `# f0 [& h; y餅tvb now,tvbnow,bttvb+ K# e* |, v Z, h: Y9 A6 i6 G- q8 T" B2 P% |
底 : 20 克溶牛油
7 b. o7 g o9 ^, g, c3 {公仔箱論壇 5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb! R c- U; T D
餅
, [# L4 }$ M* d$ x7 u9 S公仔箱論壇面 : 20 克糖
R: M$ ]& \( v: R3 u* B 1 個蛋白
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| 步驟:( q" D. O( s# q
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。5.39.217.776 S/ y( p3 t/ k5 s7 u1 D
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。6 T$ o# D& f2 p% L0 V( }
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
+ ?2 E( T: d1 h9 h8 z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
7 z7 r: W# t# @ r6 G4 B5.39.217.77(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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