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成份:7 Y6 Z6 m- N) v; V) V, X
| 材
5 g/ z" b* f& X公仔箱論壇料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- j, y$ u3 b
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁5 U' D2 P" F& I
料 : 2 湯匙糖
O: Z2 a2 G6 H6 U0 e! E$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓公仔箱論壇- ^# C! B" B3 [& [, P2 S
3 湯匙麵粉
. {6 i2 q: ^) J4 D1 x5 w公仔箱論壇 1 茶匙檸檬皮茸
8 ~- }' e8 G, c+ etvb now,tvbnow,bttvb 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
* M9 X( l: h6 |# X5.39.217.77; E( j! w7 ?; P& n; q
餅
* U3 o3 [8 f2 Y4 q5 M# Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 : 20 克溶牛油公仔箱論壇% M/ S/ O$ ~; C! L, E/ P) H" n
5/4 杯麥維他消化餅碎
+ }" G' k' C* W, t- x. Y5.39.217.77餅
: z7 R- e- ~3 k- G. E# b5.39.217.77面 : 20 克糖
0 D# X9 S+ o$ W$ m# f 1 個蛋白
/ D1 x2 d" h6 D | |
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| 步驟:
- e2 V& h4 F5 u- l' z/ Q" w, v3 C | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。2 @' S8 s/ Z, h( B( Q
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
& c2 L t9 w5 d/ j0 ]4 a公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
+ `* f1 o6 T( |/ E$ d* I& r4 H) Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
# ~/ D* p& f9 d/ m, P, l(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。5.39.217.77+ ]( H5 I: N& ?' C8 U
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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