柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶5.39.217.772 w7 m. e4 V i+ N1 a9 I+ ]# ?: k7 Y7 A
" M0 S' M: ~# t& ~- n4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：
& e7 ^7 q2 O: L3 v4 `* s7 O+ p公仔箱論壇 1、胡柚兩個。公仔箱論壇, R: D" T/ S; F3 {' p( X
2、冰糖100克。
5 ?% ^+ w0 O/ o$ h) O公仔箱論壇 3、蜂蜜300克。
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做法：
# Z1 H( h6 E( j5 e* M$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5.39.217.77! [9 [5 J/ w- `9 e* ?% `9 f! o+ e
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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0 P/ P- H9 j/ c5 ftvb now,tvbnow,bttvb 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇$ c$ s) F5 X! }
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）1 }$ C# Y+ @+ }7 `7 ]" v9 {. h
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5、將柚子皮切成極細的絲。/ c: y/ `- c2 r _
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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+ ? A9 U4 ]/ \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5 G( f! l( A: e' `9 W. o
! [! ]9 {3 m3 Q, |" m6 n 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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a9 j. K* f, f5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。, |1 x4 K0 s4 b7 n
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, A6 q0 J0 v# B" A5 rtvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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