所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。$ U4 i; L9 d; V8 m4 L- \0 l
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" G$ ^' d* y8 @5.39.217.77大量攝取維他命的五大害處 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 [% z6 G+ k: g5 [5 \
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; Q( w" M: L) j; G: S4 ~
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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2. 中毒 # y5 s# C2 a1 N3 L0 _
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上& u; i% G+ |" `. n
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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9 G% t8 M& q7 i6 y8 [公仔箱論壇3. 腸胃不適 5.39.217.77+ u! t4 Z; t0 w8 p3 {& E
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。! B- x Z0 N" ?. Q8 {0 T. _
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4. 造成血栓 公仔箱論壇, {& B" v) e$ j. m- q
維他命K服用過量會造成血栓。
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- N) e4 U9 C. K3 M1 A公仔箱論壇5. 提高死亡率
0 l/ J6 J* G. D* M 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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