一個方便又健康即食面乾貝湯底 - 不用再靠味精
, 描述: 乾貝精華湯底
將乾貝洗淨, 以熱水浸泡過夜. 次日再蒸1小時.
. q; K2 q- ^0 c8 V9 n1 d8 y* m
# s" [4 }2 c- e( S5 v' s7 t將蒸好的乾貝連水倒入製冰格中,製成冰後.( c# Y! D) j! K3 `% ]: C7 u
% \* I% U+ V$ L3 [# S公仔箱論壇從冰格取出己製成的乾貝冰,放入保鮮袋中,保存於冰箱.
9 g2 ^8 X0 g7 k7 f) [0 c, J5.39.217.77# U6 m, b6 @0 v& p3 e. k! ?
以後每次烹調即食面時,放入1-2粒乾貝冰,便有既好味又健康的湯底. |