中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦： 9 N' [  y  P! C9 ~
殘忍度：★★☆ ! n" M; [, `4 B/ O# x4 y4 W& q

故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以 3 b, @( c8 b  h; ~: ^" L: J/ I4 g
嘗 tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ ]- r) ~, \% {6 y% e
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- c3 |8 S3 q' d$ H- G
嗜飲酒者慎之慎之。
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第八名——風乾雞：
殘忍度：★★★ ; a1 r) [& Y) C, q& L  R
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔 tvb now,tvbnow,bttvb' H  k) B# g' h' ?
毛、

取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然
後
如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( U0 A3 k" X. z0 v- q" F
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低 - j7 n* |' `2 `/ K
頭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 N% K( ]" Q  h/ ?
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一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪： tvb now,tvbnow,bttvb; f8 P$ ^" C6 W4 k; H! A- B' [4 N
殘忍度：★★★

非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪
方法不詳。公仔箱論壇0 U- t" Q8 |( u, E: c/ _1 f; I9 t
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉 tvb now,tvbnow,bttvb* h0 ]' B& u  C, d! t/ z  ]. p- X
魚，可憐蕓蕓?生。 1 w0 q# S( |$ R
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第六名——活叫驢： 4 K0 E7 s0 ^! S
殘忍度：★★★☆ 5.39.217.771 K: t* Z- ?. y2 N+ j1 ^) [

你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不 5.39.217.777 g6 {8 a* Q: E$ i% U

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身公仔箱論壇2 t' z8 j0 a$ f; T/ n% @
上
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安

息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的 6 y! J$ d9 W6 C5 r
吃
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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第五名——烤鴨掌： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 W, t+ c$ `4 o8 ~
殘忍度：★★★★ - ?3 t, ?2 o' W
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去，

到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他
用。
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
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第四名——鐵板甲魚：
殘忍度：★★★★☆   B! N( Y/ q& p. W
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就
會

因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的

翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚
肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! K# D5 K2 H. Q) r
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折

磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 3 p4 M7 e1 h& \# q: ?6 E
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第三名——澆驢肉：
殘忍度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 J0 L7 o- b4 b

這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部 3 ^% I) }+ ]* K
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下
來， " H' N2 E, s8 Q; ^4 R) }9 W$ v$ P
裝盤上桌。 2 s; Q" I" m9 i: O7 }) F
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的
面目表情。 tvb now,tvbnow,bttvb; o3 u  s4 h9 i  x, U4 O
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第二名——三吱兒： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; X! c) N7 i- B7 A5 |0 J5 J
殘忍度：★★★★☆ 3 ?) l5 J* X7 ]+ g/ M
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剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱 5.39.217.77/ Z) K# \  t' [) c5 ?* ]

兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二
吱公仔箱論壇4 ]! P% J* o9 c  Y/ X' }6 L
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兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用
者
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。 4 A# q3 S1 x) F2 h# ?
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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第一名——猴頭：
殘忍度：★★★★★

這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍
桌
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可 5.39.217.77! q( J% a, ]* [, b) s2 J  v

愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用 " ~4 ]$ m( Q# |" h
金
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屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在 tvb now,tvbnow,bttvb) I) C. m% \% |) n0 w0 w$ w

食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
垂
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。公仔箱論壇5 t8 j4 P, z) J& s, W8 z
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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saiwa