中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: l4 ]* ~0 p6 N6 [

故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以
嘗 , n5 D8 a2 b2 s1 N
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ ) \5 r9 {/ B& w! g: |  k  x
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。公仔箱論壇5 M' P  S8 D; d+ V* k5 ]
嗜飲酒者慎之慎之。 5.39.217.77& w* t1 A1 z: a6 ^$ |" Y9 K7 e1 Z
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第八名——風乾雞：
殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- R6 F) J( ^$ m! V# Q  j: C

做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔 , l  b! l' e7 o
毛、

取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然 ; c) N6 M1 X' u2 T$ h  l) O$ t, ?
後
如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 5.39.217.770 a$ D: i; w! p  ~7 g& z" W8 r# c
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低
頭 5.39.217.77/ O8 s+ z  y% D  G6 t1 @$ i

一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪：
殘忍度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb; S* P0 c! [9 O8 C; v$ P, n
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪
方法不詳。 ' X- e& e' c/ e5 w( `5 n
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉 tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 [& k+ Z! q
魚，可憐蕓蕓?生。公仔箱論壇1 w' \; L4 y9 y  n/ a  @9 {
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第六名——活叫驢： , L& T/ f  I$ _, ?, ?
殘忍度：★★★☆

你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身 , r8 ~4 t+ n/ @) N6 W8 v+ y
上
的某個部分，真正是色香味聲俱全。   M. o) f* ]3 c8 d( t( A
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安

息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的
吃公仔箱論壇. \# h3 V: _: R" F+ u
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 o% a4 J/ `. X0 l- |4 d
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第五名——烤鴨掌：
殘忍度：★★★★

活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去，

到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他
用。
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 5.39.217.77) l/ C& }4 v2 a& ~) T
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第四名——鐵板甲魚： : w  X6 l4 Q9 N! f0 S9 |0 ?
殘忍度：★★★★☆

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就
會
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因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的 tvb now,tvbnow,bttvb- A5 u7 P$ p; `% |0 H. P
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翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚 3 y- \, F/ B+ G4 k& K, ]
肉 - ^# `- U4 j) e/ R6 S. {/ ?1 F3 ?
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 / G( t- ~" N. [3 R$ O1 J7 |$ G
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折公仔箱論壇- L# U3 x" v- @3 e* o
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磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
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第三名——澆驢肉： tvb now,tvbnow,bttvb0 x' E9 r/ ~! \2 ~
殘忍度：★★★★★
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部 # r* D! K5 [" n9 Z# z9 s7 U
分，
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下公仔箱論壇4 x: \7 v/ ]% i! @
來，
裝盤上桌。
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的 5.39.217.77/ K  ]% j# V. a5 J1 f& V4 e- H
面目表情。 5.39.217.775 b% n6 I- n' A  |: \$ i
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第二名——三吱兒：
殘忍度：★★★★☆ ( @+ @8 ?6 T  ?) h7 ^3 t
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剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱 tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 T" o$ I) a# X2 n4 E
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兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二   g$ K; ?5 X! j
吱
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兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用
者
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 - h& h, H! K3 S2 j
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第一名——猴頭：
殘忍度：★★★★★ & e  p2 ?' a/ ]; p3 z
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這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍
桌 5.39.217.77  O) K- N) w+ T7 D& E$ I) l
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可
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愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用
金
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屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在 tvb now,tvbnow,bttvb$ \: n0 P7 j# k* ]- T

食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下 & B$ U: |% b& H( u& \
垂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# n. }& L% b+ \( E6 }
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下 1 E: `7 u+ ^, L' D, V  ?: i& C# w
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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