[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb, {+ J! s" z- S$ L: Y
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4 u2 g& n* q5 \4 P9 S" s5.39.217.77材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包0 `4 X/ t) F3 H. Q' ^1 g" g
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S. l# }. D9 C5 D, ^
朱古力粉-----------------------1湯匙
1 y( F6 C  L/ Q- }; ptvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇+ ^; B' i6 T4 @$ t4 W5 L/ E& ]" q
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
; S1 C5 \0 l, G4 v9 z6 P5 R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @: R' X7 @6 h2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:6 D4 v: t1 L3 H$ a! w: z  q- B
密實袋--------------------------1個公仔箱論壇# |- \7 P5 [$ ^' y! e. e8 t+ [
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
" z# _4 P- H& ]* v% m/ p$ Q& O公仔箱論壇2. 將冰塊及鹽放入午餐盒5 K0 T' u5 ?8 I; a1 D
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
6 E0 \# R) f0 w4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)5.39.217.77( Y4 h$ r' ?+ \& }
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.776 n& k* W/ F- {+ f

% P" f  g& h! otvb now,tvbnow,bttvb* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.775 R; R, A6 I. r0 ?& ^; J
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb) O1 n$ v5 a3 W  V3 t* j( E

" k/ v7 e2 g2 f; k. p+ G' a[甜品]原味梳乎厘5.39.217.77. j1 x& d# Z% X8 W! y

# m; F& A" t9 J( V材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
2 R4 K0 j3 ?1 m1 Z% m$ R4 [$ t5.39.217.77蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) A6 T! [6 `
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
+ m+ Z- L+ ^$ H. G7 W( `麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許4 |" l4 q2 j7 w* F8 l6 x

( u; K+ T: |& |1 j, U" y. H; O2 t0 p公仔箱論壇用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) _1 E, D9 s# g: n* u
6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x0 i( J5 b& {% b4 G$ h5 M2 T

3 X8 k9 j( ]$ s: D+ A0 X& Btvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  公仔箱論壇1 D) F4 {: ~( M1 A, E, `. S
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
2 R$ A* j; Z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb- }/ y, t1 p5 L: c% y
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
7 z  p8 {! T, o/ ]注意  tvb now,tvbnow,bttvb% b5 C. @2 w5 [7 L( k
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇) x% w$ p! @8 W$ s0 @9 E5 x' K

- I9 x" U7 Z1 j; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 a' \6 V( s2 o4 q3 S5.39.217.77[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb% `( X* Q6 f0 G9 |" \

7 p: R' y- w+ E# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- o( e, x/ s0 S4 u: t5 \. e
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
, J9 N. c1 W) {! B( n8 v玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  0 X6 b, b4 R+ A5 b% b* |
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ \8 y5 _, B
鮮奶  750毫升  
# R! g; L; V- q7 W% R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 焗兜  5.39.217.778 g. Y) `% c; C: S8 t: z* e! ?. |
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
: ~/ y* N2 s3 `* F7 I9 ^! n5.39.217.772. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 x% N* j2 g

' R& W7 N# A4 \% s3 ^! Q" o[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇+ |7 A, S5 j- W- |

& l& I- K& T- ~: K# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
, J+ ^& w# J; [/ }tvb now,tvbnow,bttvb焗爐以 150 ℃預熱。
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! @. _6 B& t+ K5 X6 F- P0 h公仔箱論壇2.  預備一個可焗的小盤。  
2 R+ t* H4 q7 Y; e7 I公仔箱論壇3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 o0 W& s* R& ~2 ^
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
2 y7 B4 s1 [  ~. J1 H公仔箱論壇6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; D) {" i6 Q5 P  N! n/ Q
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!