材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" W& e. Y" P8 T0 {# s4 o0 ]; Z
( i% t- _- q5 ?4 t; n薯 仔 1 個
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+ e7 U* A) B, c5 H5.39.217.77紅 蘿 蔔 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb" f0 g$ a9 x/ E( R1 N( W- o
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春 卷 皮 10
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 L& g; T3 H9 I3 E1 B
日 式 咖 喱 磚 1 塊
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做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。5.39.217.77 J: c: e6 W3 H s, p+ p ^% S
4 ^3 D N7 c7 Q' T! C. x8 B5.39.217.772 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。3 R( u# _6 D+ ]& m2 }3 h
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。tvb now,tvbnow,bttvb: I& M; z) ] [5 q5 Q
0 e/ @- L+ K- I/ B3 V/ N* a* `3 l公仔箱論壇4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb; o( r# n$ V ?, w) `7 Q
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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3 ^$ p8 j; D; q% v& J4 ~% O7 `, _6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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