台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 公仔箱論壇4 q6 s- Q/ v; u, @
免 治 豬 肉 半 斤
3 m& T8 ~; W) _0 ^- c冬 菇 (浸 軟 )4粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 X9 s4 }* w/ c5 x% U$ t
乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ p/ u) o; x8 C( \
芽 菜 公仔箱論壇; c: G4 w% [2 l# ?: P$ t
油 麵 3個
[3 w# a ^' z5 s6 `5.39.217.77麻 油 隨 意 公仔箱論壇* q# E+ I! _/ h6 D5 D8 `
' c2 e k1 Y! t, v9 U2 P公仔箱論壇調味:
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6 w7 D$ V; w# P5 n) E% U; t4 y生 抽 2湯 匙
+ S$ q' x* w1 ^& w; |% @4 Y公仔箱論壇糖 1茶 匙 5.39.217.77" P3 o! g) x, S1 W
酒 1湯 匙
( F5 P% e. p$ t# {$ {9 Q+ @( I胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
- k y/ K, a3 ?4 s2 @# `. v" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v2 X5 M6 _6 ]; n" u公仔箱論壇製法: . r) z; [; ?. u$ \0 L7 b
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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- F' w9 a7 j% O2 Y3 f3 K0 j1 _5.39.217.77燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 * P# D* @2 N7 ~; |8 \& h
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:
2 c: \! {* p* g H5.39.217.77若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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