台灣擔仔麵/肉燥飯 # Q$ a- X# b; _$ `8 b
5 h2 Y1 @; {; X& _5.39.217.77材料
, c: g3 g2 W0 i2 z" `免 治 豬 肉 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb: ?! N- ]0 j& u2 P: X
冬 菇 (浸 軟 )4粒
3 ~" G! A- P# I6 I5 |5.39.217.77乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb S7 y# T1 z: X) E* X9 s( B/ i1 V7 l: W! E
芽 菜
- O. k8 X' ^; y; m8 d6 \5.39.217.77油 麵 3個
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生 抽 2湯 匙 $ ]! ^7 i* V- a- A; S2 g* Y
糖 1茶 匙 公仔箱論壇& I( _8 k- a' f/ g+ w
酒 1湯 匙 # [% a0 V$ K5 P3 x& i
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: L {4 x6 A
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" ^- o9 M9 G
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 公仔箱論壇: \6 Y, m1 R0 c" x4 n7 T3 G2 e' A8 m
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 5.39.217.772 A$ m; ^; M+ k$ U4 |# p$ b& }
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 1 M% }+ N( i0 o8 g4 [2 L. n5 y4 y
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. ]. S+ L9 C# t, C1 W: O" Y3 S8 Q5 ^公仔箱論壇小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb: P. E" }: D {9 N
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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