台灣擔仔麵/肉燥飯 5.39.217.770 Z9 C, Q% ^3 m5 `0 e
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材料 7 u7 G8 N9 U. o s
免 治 豬 肉 半 斤
4 q- {; Y! |; v8 P" {冬 菇 (浸 軟 )4粒
& V4 ? e# R* w8 `" q3 E5.39.217.77乾 蔥 蓉 1湯 匙
! s, U \8 E4 o7 l& f: `% D6 F5.39.217.77芽 菜
/ g- V8 T+ j0 \4 u2 e油 麵 3個 % L3 l! t( N. G! P6 Z: @
麻 油 隨 意 ! F8 [5 Z, \- @2 O4 N' b
* Y" }& K0 F8 S7 r調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ O4 W& u$ X
7 W# s* d4 s' w& @& q& @) ]tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙 公仔箱論壇% W9 v* g s; c% t5 ]
糖 1茶 匙
7 S, d0 O# m( ^8 A- Y |& u, k5.39.217.77酒 1湯 匙 公仔箱論壇3 p2 C6 G1 b1 j4 [5 S2 a% r
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 N h( Y" f; K. P4 U
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製法:
/ ~* h) E; A# M H5 F- R9 _4 }5.39.217.77冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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$ A- \, s5 ` i8 M5 y- C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
: D( e: u1 W) p: d: ttvb now,tvbnow,bttvb若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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