台灣擔仔麵/肉燥飯 公仔箱論壇) I$ n! u) W7 L
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材料 1 s0 ~+ G, A8 x6 e" E
免 治 豬 肉 半 斤
9 l/ e9 S6 N9 [8 T, ntvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 (浸 軟 )4粒
) T: b& t2 J. a乾 蔥 蓉 1湯 匙 ; A0 f8 F1 D H% C4 Q8 u
芽 菜
9 @# y4 X i6 h% r3 m油 麵 3個 9 ]9 J$ }: Y7 \4 ~* ], w. ]& u
麻 油 隨 意
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調味:
- D+ d7 m/ h+ b3 o& n- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h ~& w2 i8 k+ v0 L" Vtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙 5.39.217.77! A4 P& v5 r# g6 `/ I' e
糖 1茶 匙 ) w& A! {9 J A. F9 p. y
酒 1湯 匙
) q- e% U* s( _9 N# Q j" n胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 5.39.217.77: Y6 a, z+ o' ^: D4 k8 S; e4 S
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製法: 5 R' q9 u' w5 Q( B, ]7 W g& Y
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
4 R' _' o4 A% O) x' `/ |" Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ ?8 d' l' d! C# B! P" A
燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 5 ?+ V; S/ S$ ]
- r/ E3 N% M$ y; P於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb; _0 \- U0 U% g: L0 _% R
5.39.217.778 g- W& `. c1 p# O/ W
1 m: F: V! d' i- N6 n' X* s; L小貼士:
9 x+ J9 [/ B2 D5 s Z; o- V; g5 _tvb now,tvbnow,bttvb若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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