台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
& W) b. b; F7 O% Ktvb now,tvbnow,bttvb免 治 豬 肉 半 斤
" V. U; b8 l. i; u; `: V% S# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 (浸 軟 )4粒
2 a2 f' c2 k+ Y6 t$ E' R5 `( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 蔥 蓉 1湯 匙 * y; R" O9 Q) s! ?2 C
芽 菜 5.39.217.77% l6 }% c9 x9 \+ T+ I: G2 C
油 麵 3個
: A$ @9 f) C, W' B& X. j麻 油 隨 意 / { j+ n$ b/ X1 o! l
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調味:
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生 抽 2湯 匙
) t4 [; Z. S3 T' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶 匙
; a( T% h& Y# u- F4 U8 {公仔箱論壇酒 1湯 匙 公仔箱論壇 G9 Q% c9 V9 m' H1 J
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" ?# c7 B# h5 r
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 * O! j4 h5 N( j0 u
3 d! k% e0 D) ~& l; v. y. q# _% [燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
9 X* j# M1 `( v5.39.217.77
) b9 A! Y" e6 L: P1 X於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 公仔箱論壇$ s6 T8 ^0 F( o9 [
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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb' `9 `# }" s( X1 \0 S; y9 s, H: w
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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