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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
/ D% G4 E$ L; q( n$ ^  t& V' I公仔箱論壇忌廉芝士250g5.39.217.77' A* w5 j/ a8 ]2 x9 G2 y4 @7 j
忌廉220g( ~$ ~+ w, x: [- ?7 a7 Y: P5 Q
魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- |$ A9 t* Y; V. L
水3湯匙# z2 K# ], v. Y# E  P) S3 }
雞蛋1隻
( p5 `; ?  ?& f1 c* J7 @! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克
( b% Q) M2 J! i1 D/ i, m檸檬汁5茶匙
# [  i8 c; ]$ l3 m: mtvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g
2 u- X9 T, Q) ~* b: X牛油溶液60g
# a+ i; ^2 q. M) q+ m4 j, ~5.39.217.77  " Z% e6 V. ?$ q1 r* [
做法 :
8 k; T4 A' d% O9 ]+ N+ l9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
4 _$ _$ w$ F3 f5 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
) V& f9 f$ N7 F4 B* |9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
) o1 Q9 |: s! u0 z4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
2 @3 m) w( F' m5 o% z$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
+ x4 I; w4 l1 D5 x; z5.39.217.776. 加入忌廉再拌勻。- X% [' t% r* x% Q% l& _/ n
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
- r/ X0 B2 @. g( n4 E" T8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 f" v1 R+ G% U
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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