[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: z  n' @# h& [1 a3 t

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 , q3 P* b) _* h& R公仔箱論壇	170克 (切粗粒) - J. L( l2 {, B# j5 S
冇盬牛油 ! Y1 f" A6 }) A9 }	170克 (切粒) ' V& W0 M' U& |+ _7 {
蛋5.39.217.77" g4 X( h2 U  y+ H+ q. y	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, x/ P( q( x4 a8 O9 M
蛋黃4 x/ ~  S- O5 i	3 隻5.39.217.776 L5 r+ A# G5 V5 D" f
砂糖5.39.217.77, }; `4 k5 Y! @0 z	6 湯匙 % b1 D2 D" A+ ~0 X( c$ `
盬公仔箱論壇$ ~3 n- J3 e+ [! M" B5 p	1/8茶匙   _, x8 H( c# |! ~- v
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 5 V' y2 A, J$ T+ z/ t' D

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。- E  p; J1 c4 y7 m' u  _- H, A

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 8 t5 f# I& c( X6 p5 H. W

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ }3 F3 J5 r, P% S
遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb7 l) b1 o, \3 Z! G' H+ s5 z5 S
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！