本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ z% p- [) C. g# p2 Y
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& o" i: ~/ A _- E/ M公仔箱論壇材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克tvb now,tvbnow,bttvb+ j H3 F) c1 Y
6 A. i- y; Z2 r. G" g5.39.217.77做法1.将蟹子切块。海螺切片。6 \0 [) T1 s1 }" V' B) q; y# b% e5 y
2.墨鱼切片。
. S, y: M5 }; E1 Z7 d, o3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 A5 W& I9 Q
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。3 N( V/ m4 g( N; h" a# a2 F
, _/ @4 _/ `* {' W" g小诀窍:0 a( }0 H/ }8 }) @& O
健康提示：tvb now,tvbnow,bttvb- s/ @, Z. e0 E
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 F5 T# A7 K$ P
食物相克：5.39.217.778 b/ e) X& ]2 P/ h2 y5 }/ k
海参：海参不宜与甘草、醋同食。公仔箱論壇0 X7 T6 f3 w3 F/ t5 | y! Y. B
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvb now,tvbnow,bttvb: k1 M3 {8 {$ a F7 I8 u7 Q
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。* G/ k$ j! o6 a
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
/ i! L3 b( B9 A* n5 K! u. N' J' E3 qtvb now,tvbnow,bttvb 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
) x7 D, n; g, s' l6 g5.39.217.77 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。5.39.217.772 M# [7 B1 O0 o; H! ^ }
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；8 W& m7 \ Q! o$ P
与芝麻、菊花同食易中毒；3 K Y+ _! z# j: f3 d# e: r1 S* a
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
& k7 i ~; V; Q2 ] 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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