城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 , V. w& d1 J% R/ @3 v( N$ e
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
7 o7 t3 w: _- V$ \" S" z: Z1 x公仔箱論壇售價$15/盒& e2 X( I# `7 Q: A7 h0 t+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& Y5 A+ n1 P3 ?/ e+ y) }# ]- i* f
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
4 t& l: z) q. X) @* f0 ]2 E# z5.39.217.77紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb- h7 n8 Z: j, k" R; l8 [4 `7 [( |
售價：$15/各* _) d" m: S6 w9 {" g2 [) A# R
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。5.39.217.77: [' g% W+ V: O4 Q
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38, S8 ]) c' d1 S& ~: ~
售價：$13/件
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
+ R+ ]- z: A. K, mtvb now,tvbnow,bttvb紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
( ]- A2 m+ O$ ^5 H+ H5.39.217.77售價：$25/各tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 M* G. L, a+ O( t
/ i" K8 f3 X5 f! ~6 O7 d雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 H7 b2 m2 Y0 k4 T* |
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38
. ~" l9 V2 k/ t: J* F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$5/件tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 K/ T. W4 _, \1 ]
5.39.217.777 c, L3 o) L5 [& y3 p! ?) Q% `
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
) f% L9 t& [ k, ~( y$ W3 {% btvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~616 `7 V c6 j$ r5 _9 [9 _
售價：$7/件
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. I* z8 |1 \" ^. }6 ?5 j; n8 c- Y: }tvb now,tvbnow,bttvb眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
* L4 |& }" R8 y2 n2 F1 `$ N涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。
4 I5 T% Z3 D `3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號：3B205.39.217.77! I: v7 [+ y6 _% z% W
售價：$65/1磅裝- ~# w$ ^: W6 D6 r3 B* F5 g
+ b) m% G6 ?! ?4 n! I' I c以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
8 F- O C8 ~% J+ A5 A2 D光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
- L( R L6 g. l$ ?& X" O6 v. i$ |. K售價：$10/105gtvb now,tvbnow,bttvb9 y; G0 F6 _& ]7 Z
: m, f! ?( H0 Z% W5.39.217.77特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
/ f8 j9 t$ g K! itvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~038 [6 t s8 S! J, N
售價：$15.5/包公仔箱論壇% X" [: P6 ^. ~1 C, Y* }- \, S
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味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。) s& `, z; ?9 |0 a. W) @
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20: s* _& v/ V; v6 f$ a1 v$ d
售價：$55/1磅裝2 ^* l. i: A) F( l, a$ B- v9 z
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。9 ]# V' c s4 h; u
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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