社交媒體上,現在有150多個食物關注組,不少小店亦因此一夜成名,繼蛋撻、沙嗲牛後,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為全日早餐群組熱捧的新寵兒,記者在現場隨便一找,已有兩名group友在場,食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹,說這裏的全日早餐很不錯。」
( m- y; @4 l& X2 B# \tvb now,tvbnow,bttvb
$ W$ I4 P5 S1 I v最多日賣80份
C6 E7 S& ~# L/ c3 M5.39.217.77經營小店的Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打意粉、沙律,以往一直有推出英式全日早餐,本來人氣不慍不火,直至今年二月尾,餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧,因賣相吸引,份量巨型,火速吸引網民朝聖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ \5 A5 T7 P' q
$ d9 d7 x6 V0 f7 s( E今年3月8日,老闆主動出擊,聯絡版主,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客,惠顧超級貓頭鷹全日餐,半隻龍蝦減$20,全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門,然後分享,不斷循環,舖頭越來越旺場,現在店舖逢周末,幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿。% |) i% c. g3 x6 N( }0 v
; j6 `/ o0 t" S- a( B
原來餐廳未爆紅前,老闆已經是關注組成員之一,熟悉網路生態,因此能乘勢而上。
: ? Q' G/ C6 H% i! u$ B0 e5.39.217.77
/ Z/ a' ~8 l; H7 n- \% \$ C. i3 V/ Mtvb now,tvbnow,bttvb包括500克重波士頓龍蝦
- f; H M0 S+ Y M- v7 w5.39.217.77如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜,有甚麼特別?當然是份量十足!上菜時一大盤,佔了半張餐枱,裏頭有十一款食物,如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙律,焗豆,牛油粟米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。
. ~' T- b- ^* Q* {5.39.217.77
W) C0 y5 G% W+ Rtvb now,tvbnow,bttvb用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在啖啖肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙三文魚,蛋黃流心。蟹肉牛油果多士,用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬,多士香脆,但略嫌沙律醬比例太多,感覺較膩。5.39.217.77- ~3 o5 \9 ]0 J$ K1 J. [) f
公仔箱論壇% j- }- L( r& Z2 f3 y
份量足夠二人分享,每款菜式味道亦佳,難怪獲得眾人支持,食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味,還有班尼迪蛋亦出色,薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯,但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭,不過仍會回來光顧。
8 p6 T$ y5 v! Q b公仔箱論壇
' H/ h E3 ~7 ^0 y, w公仔箱論壇The Yell-Owl Seafood and Grill: ^+ ^5 w) Z7 a& S, E& n0 ~
地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
, g! `$ E$ Q8 W) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:2336 6835
0 v2 Q) C& e: R營業時間:星期一至五 10am-10pm,星期六、日 8am -10pm4 s3 s, R2 r' L( h
採訪、攝影:《飲食男女》
) ^* ?7 p I9 T: B/ f% Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 y; X' ^6 L( M% _5.39.217.77- e$ b9 m/ _" I9 u4 \* H& ]
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/VEENNXPCUBCNLLH4EPEXU2MCBI.JPG)
& l7 A9 z) K8 S# o4 P1 a 超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),有十一款食物,如波士頓龍蝦、蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋等等。tvb now,tvbnow,bttvb; U0 `: v# c/ G
1 p% H! q2 I, ?) i' }
& i. A5 U6 E- Q) \- I5.39.217.77; ]- M$ |2 a' E9 o6 {' L! ^
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/NHMAY3GZPVGKJAI4RJUQAQDWL4.JPG)
/ H5 P) _( `6 t5 A$ k% R+ j+ e公仔箱論壇餐廳開業未夠半年,因網上食物關注組而爆紅,老闆主動出擊,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。5.39.217.777 x* l, X6 l8 R! X
tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 W! i- w2 v, f
' o6 o( Y0 v9 _; \8 z3 g" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {( I. B# S' v8 D5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" M$ B" J% @4 n7 M( n3 b
超級貓頭鷹全日餐推出約在二月尾推出,差不多同一天就被網民大讚,吸引了大批網民來潮聖。
7 {+ n( R, ^* Z/ d4 X# f% J/ V8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. v6 q# k- w3 o; L; S
$ V4 I s: v' \4 I. Y. Q5.39.217.771 Q8 h7 `* X5 @$ ?
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GXHZCPSBTVBPPJU6ERLQCK5264.jpg)
) ]8 ~/ l" ^3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦,先由廚師醃製,然後再用扒爐煎香,成品香噴噴。 |