[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料5.39.217.773 U( i2 D! o! b6 ~4 T+ b% Q
蒜仁.....2顆
" U8 e% B( t# J; h! }; U公仔箱論壇鹽.....1/4小匙1 @, J. U$ r" b  d
紅辣椒.....2條
/ w7 }" M$ ^, L魚露.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! |( P' H: H3 n; K
涼開水.....4大匙
! d  l' H- F; @/ F公仔箱論壇細砂糖.....2.5大匙公仔箱論壇$ d; f( {- S7 y& V, |7 ?/ V) u
在來米粉.....1大匙
' A$ p( ~8 c% I% V3 L4 {0 t% m* |( U6 X5.39.217.77檸檬原汁.....3大匙
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- E9 N1 q8 x6 R2 N/ M5.39.217.775.39.217.77# O8 `. E& J9 V
作法! i# q7 \) Y3 m7 o; p
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。公仔箱論壇3 y& p) B2 _" t" K3 e! n- `7 v% i

7 E# {2 d: ?- |9 @) `5 l! z, `2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。
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1 w- `8 r. C$ P9 n; T  w* b6 _公仔箱論壇3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。公仔箱論壇0 x- l' X6 S  }

9 ]5 S+ J- _8 o# a9 c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。