[西式食譜] 泰式涼麵醬

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  {+ J. A0 N' y- Z. c+ B5.39.217.77材料2 B6 [6 \7 Z& u! ?0 F6 Y, r
蒜仁.....2顆9 W2 f7 P5 ^8 t4 A0 \
鹽.....1/4小匙
$ o& E( |) @( i6 e/ z6 g! P紅辣椒.....2條
8 e, R1 N* z+ O/ m0 z! c8 {" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1.5小匙5.39.217.77, L( X: u1 U  R' H
涼開水.....4大匙公仔箱論壇( [5 s% }1 R, U3 x! S" B; b
細砂糖.....2.5大匙
+ m0 M  o  Q& a. K( l3 W: t% |公仔箱論壇在來米粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) [+ s6 K- i6 ], d* `
檸檬原汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 Q' k3 \% N7 v; }- Z+ e2 t
5.39.217.773 i5 r: S+ v  M/ k" A
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作法
9 Q; i. o( O: J1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G+ K8 ~( R4 L% @6 g; m5 X
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2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。5.39.217.779 e" E* M% \8 q+ k
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。
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