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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料
1 _, V0 U5 \4 q& B7 f0 b香菇.....3朵
2 Y1 ]8 g  M/ f8 W4 M7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍.....1公仔箱論壇/ I; x* G" p6 ~$ w- \0 n# \
魚漿.....200gtvb now,tvbnow,bttvb' N2 s( R4 _  i! A+ R
香菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 K3 }- N& y. m6 x0 o% H- [5 o% ]1 Q
斑節蝦.....200g
2 n$ N4 ~1 Z+ |  y5 R! H+ f* H蒜頭酥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y% V6 a7 E3 @

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4 \2 ~) j8 z( I8 Z! r+ g3 v調味料
" y: ~) Z+ e2 s. K, w1 ~( F麻油.....1小匙公仔箱論壇" g4 v- H  X8 O# ~. ~' e0 Y& Y
黑醋.....1小匙
$ C( d, ?3 e( x- {鮮美露.....3大匙
  @' ~, f4 Q! W' t5 `5 }/ h6 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙2 c$ R1 a( T$ f; d

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作法
, ]9 X6 c+ M' ]! d& \" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3 h6 N) V3 @3 {4 e2 m3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。5.39.217.77) Z" f6 _' x' {" `
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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