[中式食譜] 紅蘿蔔茸湯

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材料: L0 }$ c$ ^0 g9 N2 m
雞湯.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ o, c; K. ]7 @* t' Z+ m. z2 ~
洋蔥.....40公克5.39.217.77. I' N( |1 E/ f& q8 ?" V8 D
西芹.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I) J; J) O. Z* u: j
奶油.....50公克
* _6 v2 ^0 P' E1 i! F# O馬鈴薯.....60公克5.39.217.77* j5 g2 Y8 I! |3 r% ~3 ~
紅蘿蔔.....200公克
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. I! `6 Q% C5 D" m( M) v' f* c公仔箱論壇調味料5.39.217.779 D* B) u. V! [# W/ O: E; H5 ]
鹽.....1/2茶匙5.39.217.777 @3 K' n) p. ]* g' d: X1 H
蕃茄醬.....2茶匙
! y& U& [. J$ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* Z" P8 i" G! |4 v! m

: Q9 k, ?! Q. p: b9 |3 j作法! {* D1 I3 c$ F! [
1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。公仔箱論壇% c# i$ h2 E& V6 i% z" K$ P6 v

& T4 x$ `; L- w+ C- |公仔箱論壇2. 湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
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1 Z+ C- Q8 ?& X7 h- J5.39.217.773. 將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。1 Z( V* K& c0 r' ^  j

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