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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- l. ?2 F8 x
薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& e: F7 c, q, J! [5 } F) F! f$ Z
青菜.....少許
& e' A1 H# M. A$ a1 o* F5.39.217.77白米.....155公克
! B2 v2 X/ B% b6 ^. }" l( v; V xtvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻5.39.217.77, p+ n! Z% A8 Z
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- P' e g' `( J( s. \, M2 @- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 P3 s$ `+ O1 X$ P% e8 k3 c) ttvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
( M4 u5 l; _9 ~$ g水.....240公克+ a: u* {7 E( z+ r% V7 \7 |0 F) K) i
調味醬油.....1小匙' @+ p+ }# A4 X6 O/ `: k: z
1 y/ D! t3 S0 [9 E* C5.39.217.77
6 ?: \8 _3 e9 e1 \5.39.217.77作法
# s7 z1 q: d5 k; Y& j公仔箱論壇1. 白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。+ n8 l, b# b/ x/ ~' o+ c Q( F
7 S, J) P; C; T) s( l5.39.217.772. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇, p9 A0 |# z/ [! x& t1 s
* | o; b) t0 i' u) m1 A5.39.217.773. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,沿鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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