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材料
6 w* ]; { ~5 `* Y3 w- x薑絲.....適量" i2 g! o1 N6 h7 W
青菜.....少許公仔箱論壇+ y# E. \6 c; S; m) E, t
白米.....155公克
) q1 K9 X2 I7 y' L: a6 Y廣式臘鴨腿.....1隻5.39.217.771 P, q+ q8 J! k/ T4 [* m I
C, `" v/ C3 H, v% {9 D
& ~3 [% u) w' T% {0 @& c# O8 t5.39.217.77調味料
) \" i' H! p8 B2 r( R4 A7 B5.39.217.77油.....1小匙5.39.217.778 z3 I M( l* w
水.....240公克
# x; ~3 V2 N8 A$ j% r$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
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; L1 Z: n" t$ D1 R( J0 Q: V5.39.217.77作法
8 l" y/ W# W9 r. y' M# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。
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- h; n% T" [$ o# b, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。2 g, y# q1 X% @$ v8 P- C
/ G& {" d z5 R9 g8 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。5.39.217.77# I+ p6 r2 u( }2 }; R
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,沿鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。! h# g2 X7 W" f: `# T$ [8 n5 N
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