. Q' c7 y$ w# ^; l5 i Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
( ]5 k# q4 @: L- r/ d公仔箱論壇薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 C R- a/ j" R: P, t3 P
青菜.....少許
% E | g; N2 H" |# E( W公仔箱論壇白米.....155公克% V1 p' S, i/ c: a$ D
廣式臘鴨腿.....1隻
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5 f1 [" H) ~* |2 `0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- D9 q q. W! r6 R0 f
調味料
) v2 y! p6 e/ i( }6 qtvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙公仔箱論壇. l# a( _& T, U; Z: R# N! T7 e1 D
水.....240公克0 I; p! J* Q, b
調味醬油.....1小匙
5 q( H- f q8 X5 P: W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* r0 k' ]' A6 |2 [/ u
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: i! J$ O) `6 j$ |, o: ?
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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G1 Y B8 H2 X! k% K& M F' E2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇: O3 i- J5 u% F' y
5.39.217.77* b" x1 W. B. e: T
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb \+ o/ n5 i, T
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇4 ?- q) G3 @4 U
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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