[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 J  [4 X$ X. j) l, [
豆腐.....50克
6 Q* \2 _7 D: p+ @5.39.217.77雞蛋.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* [& {7 J; Q8 S- O9 _
粟米粒.....40克tvb now,tvbnow,bttvb( Q* d! `& q; |0 B: x+ G4 t
攪碎豬肉.....120克
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9 }% f4 |/ \1 q  vtvb now,tvbnow,bttvb調味
5 y  ?! m) C3 k' I6 b0 A/ _& p5.39.217.77糖.....1/4茶匙& ~, o! @. A) X4 ~
生抽.....1茶匙5.39.217.77$ w/ J- r: ?% S6 d8 `( f
生粉.....1茶匙( p. U  K' b1 v( y5 {7 O
胡椒粉.....適量
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9 M3 `( V+ o6 V- s" _1 qtvb now,tvbnow,bttvb生油.....1/2茶匙
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做法% f" ~) m& F) h: q5 K
1. 雞蛋打勻，備用。
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! i* C4 i4 A( u3 [. Z: m, k- w

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