泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。
& V- s, ?4 e# M' g* E公仔箱論壇因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。tvb now,tvbnow,bttvb/ K x9 ?; N7 h. G8 A
營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。公仔箱論壇6 \2 ~( `: K" o/ t9 f
紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。4 k% [7 r( N& d( h% X- T5 }; H
滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg
$ n$ i( [# O* B6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g公仔箱論壇; n# T) Z5 _5 G! s5 @
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg
2 w; n0 z& e8 o- G; C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.9
& |4 b7 f6 e& h0 [& y% l/ l) p, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
2 ], P n/ j" X碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4( Q2 Q- l; U# W8 ? G
農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg5.39.217.77- A6 e7 O8 n: o
碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
$ L* K* y3 D% {* E5 B1 G! t雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
8 L0 S4 R& y" D; B% D; B公仔箱論壇碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g5.39.217.77+ I/ H8 E/ x1 b6 a8 O6 ?) T7 T
日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg+ u9 Y/ c8 q, }3 [/ j8 j
碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g
$ j1 y! _8 `& R; n2 C黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！
$ }8 f* B$ ~6 f4 _! p4 d公仔箱論壇大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg0 s# T* Q: z7 Q4 v% Q( ^! s( U
碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g
. S$ k7 P) H% X" x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg5.39.217.774 B8 v. W, S0 W
碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g
4 X) d I/ z, r# b. s0 [5.39.217.77阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg
" b6 _5 M7 P7 W% O5 K6 G5 e碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g
9 k6 _( O1 ^6 N; i維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg, b" \5 I$ e4 H6 a7 J3 | i- i
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7gtvb now,tvbnow,bttvb) [7 S0 @0 g8 t" z" Z$ u
排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) _; b$ o/ V/ L) O
碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
4 y! q* k4 f+ ^8 T' @, v; N7 @; B5.39.217.77統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg
7 P* g& Q0 H3 k4 g5 K碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g公仔箱論壇! W% {) P) s4 _* Q$ h1 a
統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mgtvb now,tvbnow,bttvb% y' f3 c$ O$ C( S4 ?
碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g
' F8 d4 q& R% Q' e公仔箱論壇印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
& ^8 N4 [! F* r+ V) R公仔箱論壇碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g- P1 V P2 G2 v E" R
# e: ]. E! M. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb( d8 ^ V+ h+ p* G- i* E" A" L
$ t5 p: a; \+ Q7 j' R2 t$ O綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！
% {& D2 E' M/ U( _1 w& S拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg
% B/ i5 {: @) S: p, Z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g5.39.217.77' j# [- a6 ^+ u4 |/ L
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg6 [& J+ Q& C5 v6 W0 o
碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g
! n2 M, s8 ]/ l% {5.39.217.77日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg, {- b( W) b4 @9 b/ O
碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g
2 ^ q, u" f, f. \0 W& u! ]: y( a! ?韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mgtvb now,tvbnow,bttvb/ I" f/ Z9 N7 l7 R& F* z
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 G M) e' u4 k7 ^( p; n6 b% [
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg/ w8 }3 _5 Q% r* S
碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7gtvb now,tvbnow,bttvb' z1 ~# Y: o2 ]# y* \7 i, a" T" H
不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg
" U9 i. B: a4 j, A# I5.39.217.77碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g3 A: c9 C! z( `+ T
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！
/ e) B3 \+ O# y不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：
/ |% k2 ` v/ l7 N+ L第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
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第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。$ t7 Q+ O0 a$ w3 Q
! P( A3 _: C7 X P8 @# G, g7 L第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。
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第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。公仔箱論壇5 a* L; e' `9 T: \$ q* Q
希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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