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[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料
1 F2 G! p( Z0 e蒜仁.....2顆
. @! x6 Y: Z* @/ i- y: e公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
9 e# w/ E3 \) |2 C- V' e$ L% Y* b公仔箱論壇紅辣椒.....2條
7 ]# K: _0 m# [" _tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1.5小匙
8 _+ B. I$ J* b! m" f2 J涼開水.....4大匙4 p/ k" u5 w, O5 R( y/ v
細砂糖.....2.5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. A4 ~0 `5 |0 w  f
在來米粉.....1大匙
* E& d1 s2 r! n  }檸檬原汁.....3大匙
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作法
% w( `! {' [5 e2 b; m' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。
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2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。
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