材料
0 ~0 i7 N4 {" I" Y鮮奶.....1350㏄' c1 B: q8 ~5 c# k
砂糖.....120公克# P; v! S. g* ^
吉利丁片.....15公克
( ]0 j- N W( r/ [9 i- R Q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% V1 M3 g6 Y% J
公仔箱論壇$ o! A5 n% J1 T4 N1 p
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ w( ^, @3 ~, `5 Y
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ C% ~ F, d* m. p8 x4 Z
; R- M c3 W. r6 D) b0 e1 I/ ?; B公仔箱論壇2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
+ c' s* a# u+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d6 I4 r$ O7 r! P e3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。公仔箱論壇0 I. n& \) a3 x3 {: l0 h$ d* ^
- G5 a& Q( @4 H+ J5.39.217.77 |
發表於 2016-1-21 05:18 AM
| 