[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料, m3 o/ B8 Z* E9 w* t
大蝦.....8隻
7 ^- r# b$ g) g2 m) G9 s檸檬(切絲).....1/3隻
- n4 g; G4 |1 ^# Q7 G五柳料.....20克+ |# @% ?9 J' h6 G2 l
蒜頭(切片).....3粒
: l$ S+ o: ?% P3 x乾蔥頭 (切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I  g6 D' W8 G% k
梅子(去核).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ k) p. c# X9 V$ S# `9 r

4 U/ |% |4 L. h- j) W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u' `  K. {& y+ q( N
調味8 w. P  l5 T- j& C
糖.....2茶匙5.39.217.77& W6 o# _5 L6 j1 w+ D
白酒.....少許
6 P! r+ i7 F; d) l; P公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇% z) S; g! O5 s* w
生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 z- {, }- v: |8 p* L
雞湯.....1量杯tvb now,tvbnow,bttvb$ I& c9 T7 T. X" i4 }
梅子醬.....1湯匙公仔箱論壇3 J1 e+ F5 c7 \3 s
梅子(去核).....2粒
# `) }6 A& K% U2 a3 L5.39.217.775.39.217.77/ N8 c% P; A4 M7 U& T9 a- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& z9 E% T! i+ \6 w6 i
醃料：
5 T  c3 G% X+ H% m( i  y5.39.217.77麻油.....少許) U" _2 z; z+ `0 U' V
鹽.....1/4茶匙
5 b& }# w5 o9 V; V  M公仔箱論壇糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ C: {+ R* o
雞蛋.....1/3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 @: K5 |/ {& }0 v! ]/ B% V
生粉.....2茶匙
( V1 g  e2 L) m# j0 D( P公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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做法
- o$ h2 H! |+ b* t9 U7 u1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。
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2 l# {4 _1 ~9 ^6 K: U" O0 T公仔箱論壇3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
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