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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  W& W" V4 x7 M, S  F
大蝦.....8隻
1 C0 ?0 N; r4 Q/ U+ q檸檬(切絲).....1/3隻
) Y8 ^5 h! X3 h, t% E* X8 K五柳料.....20克
1 X+ D6 X9 u/ T蒜頭(切片).....3粒
+ p( B1 a2 c$ F! g& I* y! T公仔箱論壇乾蔥頭 (切片).....2粒7 c9 t! f2 {" a& z! g
梅子(去核).....2粒
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) `% R/ Z9 n: L7 ^2 y8 a1 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o( r. X2 A  ^& k# B( ^
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# M# R/ u  k' u
糖.....2茶匙
0 V% F8 k- D! S# R. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 l- b) o* r& r
鹽.....1/2茶匙+ R2 k) n7 Q: Q  h
生粉.....2茶匙! D% x% _8 F) {$ a# ~
雞湯.....1量杯
2 j( D7 l- z, Z: O: U梅子醬.....1湯匙
8 U: e2 k1 a2 X' _4 M, K; B5.39.217.77梅子(去核).....2粒
% j8 r2 m7 V  h4 S5.39.217.77
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醃料:
. C; n  T- Q  ^! N' `8 d' T! ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 I1 Z. x' p: B/ K  u' _
鹽.....1/4茶匙. D  P  R! T7 c% S* E: m; W# M
糖.....1/4茶匙
( ]; L  O7 \& Z雞蛋.....1/3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- S0 z% Y- i/ e7 _
生粉.....2茶匙公仔箱論壇% x& ]* \6 E+ T4 u# H
胡椒粉.....少許
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做法
2 O% z8 S9 z& s" x0 [5.39.217.771. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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6 Y! Y7 d5 m# P: F' M, l3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。公仔箱論壇1 q- R- s- X( A3 }. {$ R' y8 J! B

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