( V7 i; z2 c) t. ], ?4 w% g2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- M& F4 p' r+ \. x2 o: p) D5 y1 E4 z5.39.217.77薑.....2片
1 V& X! T1 K; j/ c- L/ v8 i" i0 L公仔箱論壇冬筍.....80克
7 p; N0 |" A2 s% [5 x% I9 z( ]清水.....2湯匙
% x: B0 k+ |6 U5.39.217.77肉眼.....240克, }8 t' X6 H. M0 I
菜薳.....160克) a1 r4 z6 C7 ^, c5 E3 P4 |
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 h% g6 ~ @; g6 T! z
蒜茸、紹酒.....各1茶匙公仔箱論壇3 ?8 s' }1 X/ b7 J3 @
熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇' ]; V$ z* a0 |6 F1 x1 j& I+ h' o
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8 }2 [- w0 K: \3 S) u" D. p5.39.217.77醃味料︰
) T. F7 V; b; f+ ~ {# P" L公仔箱論壇蛋液.....半隻量公仔箱論壇$ f2 D0 [ S$ p6 W% N$ g
鹽、糖.....各1/4茶匙
E u& @3 |4 A5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# p( w0 w" A" o5 X/ T
. s# B* U7 q( G& I& W3 ]公仔箱論壇調味料
K8 v! C) B4 y( K3 K" z) H8 x' f3 {糖.....1/2茶匙5.39.217.77' l4 O. e7 U3 J6 I$ K
生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法公仔箱論壇/ ^# v! k/ h7 j2 f& ^7 ]( q" K
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 X% r4 @) j% K J
1 _6 {& s& d5 H公仔箱論壇2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
8 i1 d. |7 S0 G+ N! D& x- n; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 w- }' p5 O/ i K
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb; |4 A, e4 L" n6 V
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 v: [# ^4 |
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。$ L9 V/ D1 f4 t8 X+ e
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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