7 _* O) C2 J+ Z5 D- |0 D4 a9 stvb now,tvbnow,bttvb材料# D! E0 `% N8 r8 q
雀巢材料︰
! M6 e& S/ f! P3 q2 `- g2 _公仔箱論壇(一)
! J5 p8 p/ Q/ E& {* htvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....160克
' j6 n3 J/ P9 k6 }5.39.217.77麵粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* j. g: f' q" P8 I# d1 W
鹽.....1/4茶匙
7 m3 \) B! r* m( C8 I( S% ttvb now,tvbnow,bttvb
2 e2 b* o6 F0 f. Y$ X9 P( ~公仔箱論壇公仔箱論壇! ?/ T" U1 m! d' d, f- r3 Z
(二)5.39.217.770 B9 A+ j& U" B8 _0 W
西芹.....80克公仔箱論壇3 H3 [+ W" `% w+ }1 Q4 W& U7 k
青椒.....80克
8 V/ W9 j7 q9 W; ]8 d3 v6 i5.39.217.77鮮冬菇.....80克
1 l, S9 ?- g q( z3 \公仔箱論壇素雞 (切片).....1條
7 [. [, ]: i/ j紅蘿蔔(切花).....數片- x$ D3 H" m" d# P4 t% ]5 `1 v
5.39.217.77$ q* \( A1 y4 R( l5 F3 o
5 q/ v6 Q- X( H# F( n4 Stvb now,tvbnow,bttvb調味
v0 V' O" s# o. b素雞醃料：- d, Z2 w6 r' R: K$ u/ r8 y/ f! Q/ S
生抽.....1茶匙公仔箱論壇2 u/ m6 v; \7 N7 A
麻油.....1/2茶匙
( U$ p+ L2 _" G
$ H4 w- {' E: D) F5.39.217.77
0 r4 V" `8 ~2 L3 x/ ^: u& L0 l5 U芡汁
) f$ }# G& c, _; C, f& v公仔箱論壇水.....4湯匙2 l) D% D& S8 i, s
鹽.....1/4茶匙
! h! A6 n( |* @" l1 O7 g5.39.217.77糖.....1/2茶匙5.39.217.77- x) [. x4 b$ E6 w* W
生抽.....1茶匙* _" ]+ c+ `" {8 V" m" B
麻油.....1/2茶匙
6 Z7 Q. e( u) n8 N" B1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
2 Q2 @! ]" O' j素食蠔油.....1茶匙
. \' C0 s" P( \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! q4 b( l! P3 E6 R* r
( W9 R. x8 X V9 [公仔箱論壇做法, }5 l2 ^$ t( C; i7 R, B- S* u6 {
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
# @# n: V& C; M, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 ]0 t( g3 H' T6 R+ v7 i
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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) d$ V% E/ H5 d4 H, z+ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。公仔箱論壇3 P2 ?( H5 h6 c8 A' T
) r) P# e1 Z7 D1 ^+ H3 b5.39.217.775. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。9 \" W7 b- Y9 |1 e
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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