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[中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯


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+ m& h! j1 Z, [8 Z) y! Utvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ V8 v! q1 z+ z! b% L& C3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升 " d. k$ v  m& D  V: E

8 D. ~/ E6 {- B' f  K公仔箱論壇公仔箱論壇: n. L& t2 R. R9 G

- Q; X# F1 o, R  {# ~/ o公仔箱論壇5 W0 f- A8 w0 E
做 法
, N2 i4 x2 A( r' Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 , 用 毛 巾 包 起 , 輕 捽 幾 下 , 輕 易 去 衣 。 公仔箱論壇9 l5 y% i" q& x5 i9 F  l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  g  U0 ]( Z% Q
2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。
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& k3 ?! A* R4 T公仔箱論壇3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 , 用 大 火 煲 滾 後 , 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 , 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。5.39.217.77! R  O, a, b: B# a: a

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' ]1 e7 C( S0 m9 o+ I+ T貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' ~# N$ u; K$ Y; y  ^8 k! H
栗 子 有 公 之 分 , 煲 湯 適 宜 用 公 , 外 形 扁 瘦 , 肉 質 較 實 , 不 易 煲 爛 , 但 味 道 香 一 點 ; 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 , 肉 質 較 粉 , 較 適 合 做 栗 茸 。
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