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! Z4 E. Q/ @% V3 q( s9 I5.39.217.77【調 味 料】
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* Z# U* x8 l' |+ [5 w5 P$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i! r, Y5 X) h/ d c" B
3 T9 \1 z3 L. X; U) rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 O5 r9 W, d; P8 H/ N O" L
1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
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2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。2 E# V& ~% w+ P, `& \
0 w# W- e( s3 F" f8 k公仔箱論壇3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" t- v; P3 C( p& @ k& G# p
! F. m# s" Y9 o8 O% F ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。公仔箱論壇3 `: J9 {" b- ~" t9 P' p
+ J3 H5 ]" f+ M5 h$ t- ^% I5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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