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4 @0 B6 ?0 f. D, i x1 H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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紅蘿蔔 1條公仔箱論壇" x4 U, U) r- v* d; l
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1 V2 H) G+ _+ Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
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! ~ Z- Y( Z9 T1 f, Y( x' a& C【調 味 料】
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辣豆瓣 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ g) ?' J6 [
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" O# l& r8 M; v. U' w公仔箱論壇甜麵醬 1茶匙! t2 O, i* Z& U' C5 E
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蕃茄醬 1大匙9 k9 j% H# Y) P* e8 E: a' B+ b
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酒 1大匙
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糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _4 C" _& P) }, }3 D7 g
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【做 法】5.39.217.774 o1 z/ W; _- g+ Z' Z+ Y
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1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。) q5 o$ E, Q; W+ @
& h" ?# e1 L1 I# a0 l; d+ R公仔箱論壇2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。5.39.217.770 f* t, A1 f; E
8 j5 B! n' O# i$ t g3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
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0 q7 c5 r; q6 l' [9 R5.39.217.774.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
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5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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