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[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

炭 烤 豬 仔 骨
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4 K+ d4 ~2 V: H7 A- ]# s9 V【材料】:  
/ M8 I4 b' l# t5 K' m- q2 d豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
- J+ t8 U& r' u8 a  V! S$ p5.39.217.77醃 料 : 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
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: S  {2 r9 t$ a" C公仔箱論壇【作法】:  
0 A% j6 Q* l' D- O( A公仔箱論壇1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 , 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb: J' l9 ~, T, q
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  b9 ?0 @% ^! ^5 b7 n& @" J# e7 X- B公仔箱論壇公仔箱論壇+ H' V; x$ V: }: y. A/ N

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9 w$ R8 a* q  `! ], xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取 出 豬 仔 骨 , 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 3 W$ _6 J$ t# j# T

2 k" W0 ?$ s+ g1 m9 E$ S/ I4 [/ O& O5.39.217.773 X, Y) |/ T4 `  G, C

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3. 薯 仔 一 開 六 , 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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. a7 }- ?: l& |  p1 m% n+ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" F  k8 r+ d! d
【其他】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! V3 s3 u; z6 c: l/ j1 x. K
煙 水 ( Smoke Liquid ) 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 , 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 , 在 city'super 有 售 。
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