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杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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% A5 d% [; K6 `6 h2 w+ Q5 K+ ?& b做法
# n- Z" m5 |4 r) P- H0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。5.39.217.77; X3 A' B. o! _1 {' m2 L$ f
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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0 o5 @ y; D9 F9 @: q, z# `想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 - o V: ?1 E5 `3 D: a7 h
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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