材料
) V! y- e( O; n+ ]- w& R公仔箱論壇鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵
7 ?# M% D0 h# E
- I* g% e# e$ x4 B" d9 Z! Ktvb now,tvbnow,bttvb調味
1 F& ~2 Q `" i; }& [tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( s; o, T7 |: z0 D
* x- X. ]) h+ ~5 s; n. r' f: ] htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb x2 J5 k" D: m# q6 J2 D
做法
$ Y3 |0 `8 ]' Z. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
" R. H) W! r5 p2 R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V3 d2 K K0 F9 ~- W0 M5.39.217.772.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。; W+ `! P1 G/ \, x
tvb now,tvbnow,bttvb' n4 b8 Q; q7 ]5 F) A$ Z8 L; x
0 Y9 P; ]& [" c7 d5.39.217.77貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ E2 F! G$ I% }9 q
下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。 |
發表於 2011-2-24 05:25 AM
| 