材料
r" d/ Q5 l8 P; ttvb now,tvbnow,bttvb實豆腐……3杯5.39.217.777 N) `. u- ]1 P/ l( R2 i }+ W* |
腐皮……1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ G1 g( y7 m
甘筍碎……半杯
3 w/ h/ g; X4 Z8 l$ ^ e7 ^, K公仔箱論壇新鮮冬菇……半杯
1 f' ?. y% R- m$ w馬蹄……6粒
) p# c z: l6 c4 |: @* X公仔箱論壇小唐菜……10棵tvb now,tvbnow,bttvb# |5 y1 }" \3 T+ K7 f
薑米……1湯匙5.39.217.77/ l6 v/ x" ]9 [6 X a" ^- _& O& ?
芫荽碎……2湯匙: \* f' {# ~- d
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4 `' l) i" t: Y8 w0 U" d5.39.217.77調味料
7 J4 j( w; M2 x" h: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……1.5茶匙
( X$ V: [# L% W2 S; J1 {- i4 \! P公仔箱論壇粟粉水……3湯匙
' L2 J/ A, Z" M a天然醬油……1湯匙& y3 X3 l N5 {5 m2 }7 q) n
天然蜂蜜……半湯匙% j6 W( S9 \6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% Y L9 o6 W4 T
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製法
9 o, c1 W. _; w7 v0 ^1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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