材料
( Q$ v) g7 t4 N; i' p- S# U米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許. M! U; `0 W& I! F l k5 k: a
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做法
) q: k0 W1 m/ b+ S* ltvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。( ]! |: R2 o$ G6 E
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2.鮑魚切薄片備用。5.39.217.779 s$ R: k6 X/ q" [* G
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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