[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
5 a5 @7 L, u+ M7 s  D公仔箱論壇花枝 300公克 公仔箱論壇/ h& A9 I# ?1 P' o. t5 Z
地瓜粉 1大匙
5 E' Z' A7 B1 c- [) k- `4 ~香菜 適量
( k: \6 ]7 {" L% y, c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醃醬：
) q' A* j1 o2 S! z6 L公仔箱論壇酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; @7 A" [7 Q5 n1 \8 k
咖哩粉 1大匙 公仔箱論壇* J# M: I0 \" s* Q2 e! ?
辣椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇5 B# f/ Y3 N+ W( K* t" x
椰糖 1/4小匙 5 v' [1 c1 t' W" K
魚露 1/4小匙
7 i* F* C$ ]6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, d& [" [6 P2 A2 P/ |& p# j
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
. @. \; ?8 }' L/ o# s公仔箱論壇2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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3 ?8 h1 T0 g2 L+ S* C: i0 @3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。公仔箱論壇3 ]6 @, |4 ?. Q0 u( {1 T  O
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。6 |4 U+ b( y, J
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。公仔箱論壇- ~* h# F$ Z3 _5 o& o5 _" R
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。