材料
$ e, Q4 y! s2 _, J! H0 U5.39.217.77雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許# z% W( p3 b( M5 k% Q, o
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做法5.39.217.77& `" f# o* P% E( A1 |( V
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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7 }6 ?8 Z3 S) ^4 V: B& o0 s2 ?公仔箱論壇3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 公仔箱論壇# r3 x) o- R2 g, T2 N
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椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。公仔箱論壇$ T" M# r# l+ e3 G
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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