【材料】
; a3 Q" y9 M4 E4 L; i( v公仔箱論壇雞中翼十二隻
* N; {& ^3 N5 l8 g3 \) b- }罐頭冬芛肉一百六十克(切件)公仔箱論壇( H) n$ L* G; v) |1 Y0 D- C* I! R
冬菜一湯匙(浸水)
7 r& _* I- W* c! _" j0 g' U* Mtvb now,tvbnow,bttvb冬菰八隻(浸軟、切件)
) B h5 l5 E; P5 m) B5.39.217.77蝦子二茶匙(炒香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( P1 G. t0 R4 p5 z# Q: T& [5 W
蒜頭三粒(切片、煎香)公仔箱論壇 j; n9 _6 o. H$ u3 V3 w
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
2 Y6 `7 M1 G9 u1 T- W" f3 f生薑六片(煎香)
! h. J9 W& e. g) R$ V) a! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V) B% l; Y4 J" n5.39.217.77【醃料】5.39.217.776 W0 ?; E7 p, `+ O# K
生抽半湯匙
$ |8 w; r: [4 e2 k8 [7 ?$ S4 k5 s. dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙
) O3 ^5 @ b$ R( u: v5.39.217.77雞粉半茶匙5.39.217.777 z; o" v8 M( x1 d6 E9 t. q" |! X# w
黃糖半茶匙4 I; f& F0 \" g* W! x! V
生油一湯匙
+ B) F) P1 D+ c5 c$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 O2 r d* |
胡椒粉四分一茶匙
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% X/ m6 {) V x {4 m: e5.39.217.77【汁料】6 s6 @: F$ g& |# F+ X6 k
清雞湯一杯半
, _6 B8 `4 l& B4 `4 ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙
5 U8 b% \( T7 H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙公仔箱論壇( G( a. ?9 A, S5 W+ [
黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 A$ j/ f; F6 l
麻油三分一茶匙3 J4 _6 |0 X3 x" x6 M) D
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb C8 b( C$ v, @1 g" Z2 L5 J& `! _
9 H; O3 n5 x; Y* F7 F) E【做法】
3 Y; U4 e2 O5 `# Utvb now,tvbnow,bttvb(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
/ n' y) X/ I0 E* xtvb now,tvbnow,bttvb(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。公仔箱論壇8 a) o# E4 ^& L# |" ^0 {) l6 N: A
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- a/ f1 O% y( ^& ]
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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