材料 :
/ c O/ D' @' N# I* |/ H% `tvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉 12 (去皮)
6 A) D# M1 f# f8 r( U6 g# S+ f% Wtvb now,tvbnow,bttvb旦 1只 (打勻)8 C3 d) g- e$ {9 O
生粉 1/2杯
* i! Q6 c- c# F* Q) d4 v+ C+ N U5.39.217.77
- c# v R9 z: D" b" G- J* m公仔箱論壇醃粉 :
$ d* J k3 w% F+ S3 L# ]: j薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X# X1 \2 x4 r0 P9 {
生粉 1 1/2湯匙
, C& ?/ M5 P# vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙0 D1 r7 n, Z& f# H
麻油,胡椒粉 少許
' F; t& J- Z0 }5.39.217.77生粉 1/2湯匙
( ?% m* Z0 e$ Z3 {) s" {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: R' [. A( d# O$ i
汁料 : 公仔箱論壇 W8 a; t% K6 B* Q6 Z
水 1/2杯% [5 B3 V% U/ v; Q" i, X6 I' U
生抽 2茶匙5.39.217.77$ h! @1 U# O' q, @; y7 d: d2 X9 j; y# L
糖 1茶匙
0 e1 c% k) ?" U# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙5.39.217.77 P' ~' b& T6 W* @. m1 D
公仔箱論壇% ?! K a; F; k% U( M8 U5 r
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' E5 W W! ?9 y; P
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好. d2 m5 ?* ^( t) E
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
$ p9 k$ q; R) E5.39.217.771湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
+ w# `( Y# l9 b% h3 A食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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