韓國宴客DIY之--海鮮鍋
3 H; Q* p7 G* k: Ltvb now,tvbnow,bttvb難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
4 i: s$ _* a6 H- Y9 I公仔箱論壇5 F# a+ L Q6 \3 u) l) K3 J* E4 t
主材料
+ K1 z. h) d- q9 {/ t3 B; F! O海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
' ^* S, m/ I9 X1 q( ctvb now,tvbnow,bttvb蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 N3 n( M( ^8 j8 }- a
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯* T8 n' B. F6 A
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
# g5 O y% S- N XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 F% ?" F( K5 G' T
( o& r# {3 @- ?3 q8 [# _0 g: @公仔箱論壇01熬湯底
/ i8 |2 W# J3 D: G( Z5 b5.39.217.77蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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; Y1 X( x: { U. l7 ~- a, F公仔箱論壇: i1 Q' F# r; \! o8 B, D' M7 d
02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% e6 |% I& f8 @! \0 q
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨1 m4 @* p+ F9 m- Q
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03準備蔬菜
( [, H: P& f' a$ b( u" s& h/ w: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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" o: L [7 E! f: i3 C. K/ Q T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb04煮
3 k& G: }- `; G' {/ ]1 D第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 G* d6 x; `% _. Q
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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