韓國宴客DIY之--海鮮鍋
# d: E% ~3 `% d" g) o( |tvb now,tvbnow,bttvb難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 5.39.217.772 f# N* i6 I0 b( ?1 S# c' I S" u
/ f0 t# ?% [# A7 }+ D' a- ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb主材料
- }! k) f' O- [9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
5 c4 h( S) i* \# [: @7 z; H公仔箱論壇蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個公仔箱論壇# b) g k2 v3 t# ^. u. W
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯, v5 Z; Z0 s3 P- y) f9 c
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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7 V) S& _2 g9 F3 i7 Q9 T' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
9 G# s( `8 S5 G! }5 ttvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明./ T( X6 }$ v7 u- s _) x6 X1 o" T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# _ C# ~4 C, b) A
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02準備海產品! G& Y g" ]2 p6 M- u& k
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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7 U6 ]- O3 O$ i2 h03準備蔬菜
" g' J- ?0 a) o2 @" _3 l, Z' o公仔箱論壇將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ L$ F2 j- \( K% a
- \# \6 w% Z' L+ Xtvb now,tvbnow,bttvb04煮2 D! I8 l; g2 T0 g6 Q. P
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
' d+ u, Z1 Z# B8 V3 V+ P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: r! O& c! W& s7 K, k" z* Z
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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