材料:
( m1 K; v, F. ?6 J0 @5.39.217.77雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d* L$ o& d3 d! z9 K
大番茄三個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! ]5 N* V, Y \5 I
蔥白四根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ w; R; X. O! F
芹菜莖兩根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ l+ ?' u9 J
奶油二十公克、tvb now,tvbnow,bttvb& T6 o2 P4 z' h' E, R" S
沙拉油兩湯匙、
0 S1 ~6 E2 K# H. j; `$ O5.39.217.77鮮奶油八湯匙、
) f/ d4 ?* p$ L1 ntvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、
3 w* n1 b) F8 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、
7 P- s2 {* @1 W2 H4 B2 [9 M2 t& Ntvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。5.39.217.77, D* m* H( R: \) T* t1 Q& z
7 \; i0 P; K l t: atvb now,tvbnow,bttvb作法:
' P" v. ?1 D" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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' }1 q7 m0 \ ^0 a: [; u$ _5.39.217.773.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 5.39.217.77% y2 y: ~$ Z4 X3 y# E
. a1 x; [# k( y O j4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇- n# h% m9 o& Q4 m5 Y
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Note:5.39.217.77* I2 L3 d5 Y' l) N2 _5 _! P
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵- o4 ]: K( ]1 F% w
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 / w( F/ T" l1 y1 V! F7 M
7 ~! I6 c1 ^$ y公仔箱論壇番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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