[中式食譜] 牛腱麥米煮

nt1972

5 [8 p! c, b" {9 u9 j* H5.39.217.77材料:     
2 o, j7 Q7 ~5 V, }' Y$ O, _牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
6 h, B2 [5 m8 Y& ?/ F, a
% Y6 R( |/ H3 e0 b) r4 e( I- ^9 q5 [tvb now,tvbnow,bttvb
# i( N# }" I0 i3 A* w: A公仔箱論壇調味:     
; {0 s: ^$ m) O公仔箱論壇白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
/ j5 i  Y2 s) d5 f$ t$ Q' M$ A5.39.217.77
2 f  `; v5 x; y7 X* s6 ~$ _( R3 u
6 q  B& v+ E8 ], T0 y) T3 i! T5.39.217.77做法:     
8 C$ O! x  }( e3 R% W  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。3 H- o3 }: `6 _, B3 F( `. U

% [6 M/ A  k6 N) x: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。  {; x  X" j: I. P/ m: U6 M
8 [6 L# W" K) E
3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
% @$ e9 i8 H2 o- S- G# J8 ~9 W- t! E5.39.217.775.39.217.777 d/ ^& V0 V: r9 [( Q+ S( X
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) @4 m% r6 ~' V

' `1 E& ^$ U1 X- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。( ?' N( e% H+ {2 I8 v  A9 E" `

: Q# ]) C6 u( i: V8 ^( ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。