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材料:（二人分量）
: X6 [: S H5 A風乾火腿.....1片
% n5 Y+ P* G; G+ w橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. Y, U% i. ?$ D6 [
蒜頭(切片).....10克
( `8 {4 [: X4 \# Y1 ]鯷魚.....10克公仔箱論壇- f- ]6 L. L/ k( h! G% H" X
西蘭花.....150克
* s l. U8 _) N. x6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- ~/ M g5 w0 x0 @# |: d
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做法:
. J( Y: F% |* C- |1 W! `公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。公仔箱論壇3 T9 m+ T$ T" t7 P" U
) ~/ r! ]" @: s" O公仔箱論壇2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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4 C$ ~$ r( M( O3 |, c5.39.217.773.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A; l8 v6 _, b$ n6 {
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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r' O/ P/ X$ K3 i- O- Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb& u2 ]6 U8 Q4 C A* M; |' ^
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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