[中式食譜] 芝士奶油焗雙花

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 |; E7 ]& l  g
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）tvb now,tvbnow,bttvb* k( P/ Z. l- p9 Q

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& ^" Y7 ]) y, |& Q公仔箱論壇調味芝士奶油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ m% I. D3 e' e: L
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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1 H9 r! `* H* h* O5.39.217.77調味料：
& m2 ^# S. I0 h: E上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A* y0 S" y$ c$ }% \

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5 j& r, ~7 q8 l做法:     
3 \2 M6 R/ I1 w$ B公仔箱論壇1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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5 o4 i( G- h% k/ I& W9 X& Z1 G2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。公仔箱論壇' x1 u  B7 V6 S$ ]7 t9 }