[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
7 u8 q! m. J9 u( r7 `! w) q臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片公仔箱論壇% C9 j' T, c, v" y* n6 t

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4 N. E( s6 t8 ]5 d% {調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R: R" F9 Z7 B- g- n0 w! i
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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* @: z! i4 C: v9 w* ^做法:     
2 K6 D, w" l: _' v# N2 S5 V9 h! z1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* K+ R* }8 ]! c
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。; ]/ K+ S, u- |3 T$ S
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。5.39.217.779 {% g5 ~8 P$ i7 O

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