[中式食譜] 臘腸燒賣

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0 s+ Z/ [. ^4 y" Q( Q  M* `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 _' [) @/ }' O8 S7 W# L6 z
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片公仔箱論壇" ?; F5 x5 R1 h4 ~# u
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+ l* ^, S2 X# R/ [/ `7 R9 vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     2 k4 M5 k2 F, `0 {1 L' R
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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3 g# m" Q( P/ C8 H5 M9 P. J做法:     
9 C5 }( X! ^  |1 l* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。5.39.217.770 d; {0 T8 G2 H
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。; T) u3 R2 q. p0 k% P
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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