5 V* I. l/ e6 T" U5 o; \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 b/ p% k6 o- V8 T5.39.217.77節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
6 V E# ?. s: F/ x2 L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 s X( Y/ l; t' {, K2 I z
- \8 k/ s' b0 a' F* u7 z, g0 k公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇7 j# Q8 l% ] U3 [# U- F9 G/ ^
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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1 W3 L3 M, h/ }: I/ b3 @5 h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) V0 ?( V+ @: b3 c1 f
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% Z% w+ @$ F2 I+ }/ ?/ Y+ E
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- n& r. D$ _' N; v& z' O
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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+ d, j0 V9 H6 w+ }6 i8 o) M公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。# _8 W; p6 z. Z9 f
; K! E4 s$ {1 c& N8 ^3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。7 ]) a1 O k; M: q1 Y
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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